自制发面饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.49W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
面粉 :250辅料
酵母 :适量白芝麻 :适量
具体步骤
1.面粉用温水加酵母粉和成较硬的面团,发至两倍大。
2.发面取出后加入少许小苏打,揉匀醒10分钟。
3.擀成大约1厘米厚的大饼。
4.饼表面刷少许水,撒上白芝麻,再用擀面杖轻轻的擀一下,这样芝麻可以粘的更牢
5.平底锅放火上烧热后,调中小火,将擀好的饼放入锅中盖上盖子。
6.烙2_3分钟左右,翻面烙另一面。
7.两面都烙至金黄后取出。
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