“美味可口”什锦炒饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.22W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
大米 :200辅料
火腿肠 :2根盐 :适量
油 :适量
玉米 :2根
胡萝卜 :1个
瘦肉 :150
花菇 :8朵
具体步骤
1.准备要玉米和胡萝卜。
2.把大米洗净,放水,高出大米1厘米左右就可以,放入电饭煲,按下煮饭键就可以了。
3.材料大集合,把玉米剥粒,胡萝卜切丁,瘦肉切小块,火腿切丁,花菇切丁,花菇事先要用温水泡一下,把它泡软。
4.在锅中放入油,待油热后,倒入火腿炸一下。
5.炸至金黄时倒入瘦肉炒一下。
6.再加入花菇一起炒,加点盐,炒2分钟装盘备用。
7.再在锅中倒入胡萝卜跟玉米炒,加点水把玉米胡萝卜煮熟,加点盐入味。
8.玉米熟了倒入事先炒好的火腿们,炒均匀。
9.再把蒸好的饭倒入,炒均匀,就可以吃了。
我们那的炒饭都是用刚蒸出来,热气腾腾的炒。没有说像外面用冷饭炒的,所以下锅后不用炒很久,只要拌均匀入味就可以了。花菇一定要泡,容易切也容易熟。