#特色美食#苦瓜煎蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.65W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
苦瓜 :1根鸡蛋 :3个
辅料
油 :适量盐 :适量
红椒 :1个
具体步骤
1.准备材料
2.苦瓜切开切成薄片
3.加入盐腌制
4.辣椒和葱切碎
5.苦瓜挤出盐水
6.鸡蛋打散
7.挤去苦瓜的水分
8.鸡蛋里面加入苦瓜和辣椒
9.搅拌均匀
10.摊成饼
11.两面煎熟
12.切成块装盘即可
苦瓜用盐腌制过后挤去水分会减少苦涩味
主料
苦瓜 :1根辅料
油 :适量具体步骤
1.准备材料
2.苦瓜切开切成薄片
3.加入盐腌制
4.辣椒和葱切碎
5.苦瓜挤出盐水
6.鸡蛋打散
7.挤去苦瓜的水分
8.鸡蛋里面加入苦瓜和辣椒
9.搅拌均匀
10.摊成饼
11.两面煎熟
12.切成块装盘即可
苦瓜用盐腌制过后挤去水分会减少苦涩味