简单凉拌兔丁怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
兔肉 :半只辅料
蒜 :适量霍香叶 :适量
青椒,小米辣 :适量
花生 :适量
花椒 :适量
姜 :适量
白醋 :适量
芝麻 :适量
葱 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.料酒,豆粉,盐扮匀,淹渍30分钟
2.用帕子把水弄干。
3.放锅里蒸30分钟左右
4.凉了后,宰成丁。放上青椒,小米辣,花椒,生姜泥,蒜泥,霍香叶,盐,味精,鸡精,白糖,白醋
5.加葱花,花生,油烧开淋上去扮匀。
半只兔肉洗净在水里泡20分钟捞起,加料酒,盐,豆粉扮匀放30分钟洗净。再用干帕子把水弄干放锅里蒸半小时以上起锅备用。