辣炒羊肉片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.28W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
羊薄肉片 :200公克菠菜 :150公克
红辣椒 :1支
蒜末 :10公克
姜末 :10公克
沙茶酱 :15公克
酱油 :9㏄
糖 :5公克
辣豆瓣酱 :5公克
酒 :适量
胡椒 :适量
辅料
1. 羊薄肉片撒上腌料拌匀;菠菜切适当长段;红辣椒切末,备用。
2. 热锅,倒入适量的沙拉油,放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散,盛起备用。
3. 另热一锅,倒入适量的沙拉油,放入沙茶酱、蒜末、姜末及作法1的红辣椒末炒香,再放入作法2的菠菜段、调味料B快炒均匀。
4. 再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。