口感好的巧克力面包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 5.84K
准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料
高筋面粉 :250酵母 :4
糖 :50
水 :160
辅料
巧克力粉 :适量黄油 :20
蛋液 :25
1.把材料混一起揉到扩展阶段放在温暖的地方发酵到二倍大
2.排气再醒发5分钟
3.把面团分成五个小团
4.擀开面团
5.把面团卷起来
6.五个卷好排好在垫子上
8.发好的面包
9.放到预热好的烤箱180度烤15分钟
面团一定发到二倍大
主料
高筋面粉 :250辅料
巧克力粉 :适量1.把材料混一起揉到扩展阶段放在温暖的地方发酵到二倍大
2.排气再醒发5分钟
3.把面团分成五个小团
4.擀开面团
5.把面团卷起来
6.五个卷好排好在垫子上
8.发好的面包
9.放到预热好的烤箱180度烤15分钟
面团一定发到二倍大