家常菜茄汁鲅鱼怎么做美味好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
鲅鱼 :500辅料
料酒 :适量葱 :适量
尖椒 :1个
老抽 :适量
番茄汁 :适量
姜 :适量
白糖 :适量
蒜 :适量
醋 :适量
食用油 :适量
花椒粉 :适量
1.鲅鱼掏出肠肚,洗净,控水,切段。
2.葱姜蒜,尖椒切段,备用。
3.锅里倒油,油开放入鲅鱼段煎。
4.鱼煎好了。
5.放入葱姜,老抽,白糖,料酒,番茄酱,水,盖上锅盖炖20分钟左右。
6.出锅啦!
鲅鱼先煎下,吃的口感会好些。