茄子炒青椒(懒人版)怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.76W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
青椒 :80茄子 :100
辅料
油 :适量瘦猪肉 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.茄子青椒洗净
2.茄子去皮 切成细丝
3.用水洗一下
4.青椒也切成细丝
5.猪肉切成丝 用生粉生抽 拌匀
6.蒜切成末
7.锅中放油 加入猪肉 和蒜末
8.加入茄子 翻炒
9.放入一点醋
10.加入青椒 翻炒 加入盐
11.加入味精 就好了
茄子过水免得发黑加入醋也是免得发黑炒茄子加蒜末味道格外好