家常菜酱焖鲳鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.92W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鲳鱼 :400辅料
姜 :适量酱油 :适量
油 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
1.备料鲳鱼,葱,姜。
2.热锅加油,下姜爆香。
3.再将鲳鱼改刀下锅。
4.煎至鲳鱼双面酥黄出味。
5.加适量料酒提鲜。
6.再适量酱油提味提色。
7.焖煮至良后,下葱段点缀即可。
8.一份酱焖鲳鱼就完成了。
煎鱼防粘锅,一鱼身体用点细盐腌制一下,二将鱼提早洗好,沥至表皮收紧,三就是用不粘锅了。