意犹未尽的小炒菜花怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.3W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
五花肉 :200菜花 :500
辅料
盐 :适量辣椒 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.姜蒜切片、五花肉切簿片
2.青红辣椒切小圈
3.菜花用小刀协助,撕成小朵
4.锅中先烧开水,放适量的盐和油,再倒入菜花,煮软后捞出沥干水备用
5.锅中放少许底油,放入五花肉翻炒至微焦出猪油
6.放入姜、蒜、青红辣椒圈翻炒香味
7.倒入菜花
8.最后调入盐、生抽、白糖、鸡精,即可
提前先将菜花煮软,后面要用大火炒这道菜,一方面易熟,另外,成品口感也好