白切鸭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.67W
准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料
鸭 :一只辅料
党參 :一条枸杞 :适量
红枣 :适量
生熟地 :适量
蒜头 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
耗油 :适量
1. 先把药材放到煲开的水里去,再把鸭的屁股切掉,不然汤会有臭味,然后放进去煮熟
2. 煲熟后,把它切来,把蒜头和姜切碎,放到油里炸一下,加点汤一起煮,再加酱油,耗油,盐,一起混着煮开,把香菜摆在切好的鸭肉上面,在淋上煮好的调味,一道白切鸭肉就做好了,吃起来不油不腻
先放到食材汤里煮熟再拿出来切