简单凉拌莲藕木耳怎么做美味好吃
来源：飘香吧 3.08W
这是一道简简单单的凉拌的小菜。而且这道菜里面的莲藕里的口感真的十分的脆，而木耳也是非常的脆。莲藕和木耳也都是很新鲜的。让人十分的喜欢。闷热的夏天里面有这样一道可口的小菜，真的会让人上瘾的，让我们一起尝试做一做，吃一吃吧。
主料
木耳 ：200莲藕 ：300
辅料
盐 ：适量油 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
莲藕去皮切成片，放入开水中淖一分钟左右捞出浸入凉水中，捞出备用。
木耳泡发，去根撕成小块，和莲藕放在一盆中。
接下来调酱汁，一小碗中倒入生抽、醋、香油和少量盐，调匀后浇在木耳莲藕上，撒上蒜沫，然后淋上几滴麻油，拌匀后装盘即成一道非常爽口的冷菜。
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