鲅鱼蒸蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.43W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
鲅鱼末 :一点鸡蛋 :两只
芹菜 :一小把
辅料
黄酒 :适量盐 :适量
姜 :几粒
1. 芹菜洗净撕成小段,剁好的鲅鱼肉用黄酒、盐、几粒姜拌匀放入碗中,磕入鸡蛋 加少盐打匀后 倒入之前下好的小肉圆子(最好是放肉末才好)
2. 加少许热水拌匀盖上盖子 上蒸锅约十几分钟
3. 然后掀开锅盖 投入芹菜碎 再盖上锅盖焖片刻即可取出
主料
鲅鱼末 :一点辅料
黄酒 :适量1. 芹菜洗净撕成小段,剁好的鲅鱼肉用黄酒、盐、几粒姜拌匀放入碗中,磕入鸡蛋 加少盐打匀后 倒入之前下好的小肉圆子(最好是放肉末才好)
2. 加少许热水拌匀盖上盖子 上蒸锅约十几分钟
3. 然后掀开锅盖 投入芹菜碎 再盖上锅盖焖片刻即可取出