全家喜爱的蜂蜜鳗鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.9W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
鳗鱼 :适量辅料
生抽 :适量老抽 :适量
姜汁 :适量
米酒 :适量
红糖 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
调料准备好,鳗鱼去骨去内脏切薄片(我是请鱼贩帮我去骨切片的,切的大小不一,好丑)
鳗鱼片加入生抽、老抽、红糖、姜汁、米醋、一点胡椒粉拌匀
然后腌制2小时
腌制好的鳗鱼放入烤盘,烤箱预热200度,烤20分钟左右,然后拿出来刷一层汁,再烤5分钟
将腌鳗鱼的汁,倒入锅中,小火烧至浓稠冒泡
随后倒在烤好的鳗鱼上就可以了