麻花面包棒 - 休闲零食怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.31W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
1. 后油法将面团揉至扩展阶段
2. 基础发酵
3. 将面团排气后擀成约3毫米厚的片状
4. 表面刷上蛋白
5. 表面撒上混合好的黑、白芝麻,用手轻轻的将芝麻压紧
6. 切割成8毫米左右的长条,将面团扭成卷曲状后顺势做成麻花状
7. 二次发酵
8. 烤箱预热,170度,中层,上下火,18分钟
主料
辅料
1. 后油法将面团揉至扩展阶段
2. 基础发酵
3. 将面团排气后擀成约3毫米厚的片状
4. 表面刷上蛋白
5. 表面撒上混合好的黑、白芝麻,用手轻轻的将芝麻压紧
6. 切割成8毫米左右的长条,将面团扭成卷曲状后顺势做成麻花状
7. 二次发酵
8. 烤箱预热,170度,中层,上下火,18分钟