八宝辣肉酱怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.3W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
具体步骤
1. 猪肉、鸡腿肉洗净切丁,鸭胗洗净切掉筋膜后切丁,加入调味料A抓均匀后入滚水汆烫。
2. 猪肚洗净,另取一锅水煮约2小时至熟透后切丁备用。
3. 将泡发香菇、竹笋、豆干切丁,虾米用开水泡发后洗净沥干水份,红葱头切末、葱切葱花备用。
4. 取一锅放入约2大匙沙拉油,将作法3的红葱头末、葱花及虾米、香菇入锅以小火爆香。
5. 放入香酿辣椒酱于作法4中炒香后加入作法作法2的材料与作法3的竹笋丁、豆干丁以大火拌炒均匀。