自己做的果仁饼干怎么做美味好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
低筋面粉 :150辅料
色拉油 :40ml豆浆 :40ml
酵母 :1
花生 :80
鸡蛋 :50
杏仁粉 :70
盐 :1
香草粉 :适量
黑芝麻 :8
细砂糖 :70
小苏打 :1
蛋白 :适量
具体步骤
2.盆中放入细砂糖和鸡蛋,搅拌均匀。
3.加入杏仁粉充分搅拌。
4.将色拉油分次少量加入,搅拌成糊状,加入豆浆搅拌匀后加入香草粉调味。
5.加入筛好的面粉,切碎的花生,黑芝麻,酵母,小苏打,盐搅拌匀。
6.面团分两份,在表面刷蛋白。烤箱170-180度烤30分钟取出。
7.热气散后,将面团切成1厘米厚的片。
8.再次入烤箱,170-180度烤6分钟左右即可。
具体温度要视自身烤箱而定。