“简单版”醋溜土豆丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.72W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
土豆 :300辅料
大蒜 :适量青椒 :适量
鸡精 :适量
干红椒 :适量
油盐 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.准备好所需材料
2.把土豆去皮切丝,再把青红椒切好,蒜瓣切粒
3.土豆用清水加少许醋浸泡几分钟
4.起锅热油放入蒜、红椒爆香后放土豆丝翻炒。
5.快熟时下青椒爆炒,
6.鸡精调味,装盘即可。
一、土豆丝就是要表现它的脆,所以炒的速度要快。二、炒的过程中可以加点水湿润。