唇齿留香的酸辣海带丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.25W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
海带 :500辅料
盐 :5生姜 :10
生抽 :5ml
料酒 :10ml
豆瓣酱 :10
大蒜 :5
油 :30ml
白糖 :5
1.新鲜海带洗净
2.用剪刀剪短待用
3.锅底烧热油,下两大勺郫县豆瓣酱、姜丝、蒜末,炒香
4.放入海带,翻炒至海带颜色开始变深
5.再加入两大勺厨房用酒、白胡椒、生抽、老抽、白砂糖,继续翻炒
6.十分钟之后就可以了
担心海带有海产品特有腥气的朋友可以安心,用郫县豆瓣酱、白胡椒、姜、蒜、酒来杀腥