懒人菜 - 酸菜鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.68W
准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料
草鱼 :一条辅料
生粉 :适量味精 :适量
酸姜 :一块
黄酒 :适量
食盐 :适量
酸菜 :一包
生姜片 :适量
酸辣椒 :适量
白糖 :适量
1.草鱼用黄酒和盐和生粉腌制
2.酸姜和酸辣椒切好备用
3.下油大火,下生姜片爆香。
4.下酸姜和酸辣椒,爆炒香
5.下酸菜,爆炒香
6.下鱼,炒几下,倒点黄酒炒几下去惺
7.加水,大火煮十分钟,加点白糖和黄酒。
8.起锅前放点味精
9.完毕。
爱心用心,其实不难就在火候。