“家有大厨”麻辣翅根怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.翅根解冻，洗净，去杂毛，沥水。

2.再肉厚的地方扎几个小洞。

3.加入调料，拌均匀

4.揉捏10分钟入味

5.套保鲜袋，密封入冰箱冷藏12-24小时

6.烤盘刷少许食用油

7.烤箱200度预热，将翅根均匀摆在烤盘内，入烤箱

8.烤制20分钟后，翻面，再烤制10分钟，即可出炉。

9.将少许花椒粉和少许辣椒粉拌匀，加少许食盐，作为蘸料。

烹饪技巧

烤盘内刷上少许食用油可以防粘。