“家有大厨”麻酱豆角怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.54W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
豆角 :100芝麻酱 :2勺
辅料
盐 :1茶匙醋 :适量
鸡精 :适量
香油 :半汤匙
蒜 :适量
具体步骤
1.准备原料。
2.豆角洗净切均匀的段。
3.芝麻酱加入盐。
4.加入香油,放入两倍到三倍的水化开。
5.蒜切成蒜末。
6.水烧开,焯烫豆角。
7.放入凉水中过凉,控净水分。
8.豆角放入大碗中加盐,香醋,蒜泥,鸡精,拌匀。
9.豆角摆盘码放好,调好的芝麻酱淋上即可。
麻酱干是因为油没了,加点香油会润滑。加一点盐口感上更好。