简单版香肠卷怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.07W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
面粉 :400香肠 :4根
辅料
水 :适量酵母 :适量
牛奶 :100ml
1.头一天晚上发好的面:酵母,面粉,牛奶,水,和的面
2.揉面排气
3.切成一个一个小剂子,一个小剂子,揉长条,不要太细
4.火腿肠切两截,也可以不切,做大的
5.把揉长条的面,缠在火腿肠上,不要太紧,还要二次发,
6.都缠好了,盖上盖子20分钟,二次发
7.上锅蒸20分钟
8.配上豆腐脑,早餐就好了
二次发面一定要有,会更暄