酱爆南美大对虾怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
南美对虾 :适量辅料
生抽 :适量醋 :少许
糖 :少许
沙茶酱 :适量
蒜蓉辣酱 :适量
麻油 :适量
淀粉 :适量
生姜 :少许
葱 :少许
具体步骤
1. 对虾洗净沥干水,加入干淀粉拌匀;
2. 取一小碗,加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁;
3. 锅内放油烧至六分熟,将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出;
4. 锅内留底油,下生姜葱末爆香,倒入调好的汁,再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。