妙手豆皮素菜卷怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.09W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
香菇 :适量木耳 :适量
云耳 :适量
莲子 :适量
青红椒 :适量
花生油 :适量
糖 :适量
味精 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
湿淀粉 :适量
辅料
具体步骤
1. 豆皮分四分,每分三张切开,把这些配料放在豆皮上,卷好,切掉多于部分,用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。
2. 上海青去叶留心,下开水灼一下,摆盘。用花生油、盐、味精、、鸡精、湿淀粉调成汁,烧开淋在豆皮上,淋点香油。因为这是道素菜,素菜没有荤菜的加入,显得无味,所以要加鸡精。