简单易做锅包肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.52W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
里脊肉 :适量辅料
水淀粉 :适量米醋或者白醋 :适量
白糖 :适量
1. 把肉切片。放点盐,腌制10分钟,我手比较笨。切片切的不好。
2. 肉片挂浆,用水淀粉及少许色拉油调成稠糊。另用醋,白糖。水淀粉。调成汁
3. 把锅烧热。放油。 烧制八成热。 把肉片一片一片下锅炸成金黄色。炸好后,在把油锅烧热。, 复炸第二遍。
4. 锅刷洗干净。 放入白糖和醋熬成浓汁。 把肉下入锅中。 翻拌均匀后起锅装盘,