多彩珍珠丸子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.04W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
糯米 :适量香菇 :适量
胡萝卜 :适量
玉米粒 :适量
肉末 :适量
鸡蛋 :1个
香葱末 :适量
辅料
料酒 :适量盐 :适量
蚝油 :适量
香油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1. 糯米提前6个钟头泡发
2. 香菇胡萝卜切丁备用
3. 将肉馅放入大碗,加入鸡蛋,料酒,蚝油,香油,生抽,少许盐与香菇胡萝卜,玉米,拌匀备用
4. 将肉揉成相同大小的丸子,放在沥干水分的糯米上滚一圈,然后用手轻轻将糯米按入肉丸
5. 放在盘子里,大火蒸10分钟转中火5分钟即可,撒上香葱末即可