让人怀念的酸辣藕带怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.69W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
藕带 :500辅料
干辣椒 :3个大蒜 :适量
青椒 :3个
油 :适量
生抽 :适量
盐 :4
鸡精 :2
香葱 :适量
胡椒粉 :2
醋 :10ml
具体步骤
1.藕带洗净
2.斜刀切成段,放入盐水中浸泡15分钟,然后沥干水份
3.切丁备用
4.油烧热,放入青椒,干尖椒和大蒜炒香,再倒入藕带段,盐,生抽,醋翻炒.
5.大约一分半钟后就可以起锅,起锅前撒上葱花
6.盛到碗中,香脆可口的藕带就做好了.
藕带最好是斜着切,这样炒的过程中更容易进味