可口的牛肉炖萝卜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.96W
准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时主料
牛腩 :500萝卜 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
大料 :适量
葱 :适量
干辣椒 :适量
1.准备好牛肉
2.牛肉切小块
3.小锅放清水,加入牛肉,肉变色,捞出肉
4.萝卜切块
5.油锅烧热,加入备好的调料,爆香
6.放入焯好的牛肉,再加少许酱油,炒肉变色。加水大火烧开,再加萝卜,改为中火炖
7.待半小时后,肉熟了,萝卜呈透明,加盐,炖一会,就可以出锅了。
牛肉要先拍打几下,使其更能入味。