可口的紫薯山药百合小米粥怎么做美味好吃

最近的天气真冷，虽然没有下雪，但是每天早晨外面的窗台都结了冰。坐在屋里，必须从头到脚全副武装，捂得严严实实的，才能抵御得住冬日的寒气。可也正是由于这样的寒冷，才能更加感受到热气腾腾的汤、粥所带来的那份暖意。于是今天就做了一道紫薯山药百合小米粥，暖暖的。

主料

辅料

具体步骤

1.小米用清水充分淘洗干净

2.加入足量清水浸泡半小时

3.准备好泡发好的百合，去皮山药段和一个蒸熟的紫薯

4.将紫薯切成滚刀块

5.把百合、山药和紫薯一同加入到小米中

6.冷水上锅

7.水开后转为中小火慢慢煮，期间要时不时的搅动几下防止粘锅

8.当煮至山药和百合都绵软熟透，粥也变得非常浓稠后即可关火

9.颜色漂亮吧，还有紫薯的绵软香甜哦…

烹饪技巧

1、我这次用的紫薯是之前蒸熟的，也可以选择生紫薯。2、山药洗净先上锅蒸五分钟再去皮就不会引起手痒了。