家常菜西红柿炖牛腩怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.西红柿去皮切成小块。

2.卤牛肉切成小方块。如果你又新鲜的牛肉也可以啊。

3.大蒜切好，蒜苗丝小。

4.少量的油将牛肉翻炒出香味即可。

5.西红柿加水烧开。如果喜欢喝汤可以多加点水，喜欢粘稠的少加点水。

6.我们比较喜欢喝汤，就加了一锅水，再加入炒好的牛肉。

7.一直炖到西红柿化掉最好，这个时候加入适量的食盐

8.再加入适量的生抽、大蒜。

9.一直炖到你闻到浓浓的番茄香混合着牛肉的味道，就可以吃啦。汤超级鲜哦。

烹饪技巧

西红柿一定要炖化了最好。牛肉炒一下会更香。