香气浓郁的自晒番薯干怎么做美味好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时主料
番薯 :35斤辅料
水 :适量具体步骤
1.用刷子洗净番薯沥干。
2.把番薯放入锅中加水大火煮开后转中火煮至熟透,大各点用筷子可以轻易穿透即可。
3.用手剥去番薯外皮。
4.沿着纵向切片后平铺在网模上。
5.放在太阳底下晒3.4天,晒得过程中不定时两面翻动。
6.晒至八成干的时候最好吃。
7.成品图。
1.最好买小点的番薯,做出来有嚼劲好吃点。2.晒的过程中勤翻动,让水分快速散发,不会变酸了。