糖醋菠萝排骨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.02W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
菠萝 :50排骨 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
酸乔头 :适量
辣椒 :适量
糖醋 :适量
红姜 :适量
蛋黄 :适量
具体步骤
1.准备好材料:排骨,红姜,酸乔头,菠萝。
2.用蛋黄捞匀排骨,再上干粉。
3.放进锅里炸。炸好捞起备用。
4.辣椒也过过油。
5.糖醋(醋同糖比倒1:1,茄汁,急汁,OK汁适量)煮滚,打芡。
6.落红姜,酸乔头,菠萝炒匀。
7.再把排骨放进去焖一下。
8.完美上碟。
注意:排骨炸油的时间不宜过长,要注意火候!