完美的农家萝卜丝炒香辣鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.6W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟农家萝卜丝炒香辣鱼就是一道很家常的菜,是一道农家菜,荤素的搭配上这道菜不仅口感丰富而且萝卜丝其实是很入味的菜,所以说其实这两道菜搭配起来是很相配的,所以大家要是喜欢吃鱼的话,其实这样搭配制作更加的美味,而且这道菜很营养。
主料
白萝卜 :600香辣鱼 :80
辅料
胡椒粉 :适量青辣椒 :适量
蒜头 :适量
油 :适量
盐 :适量
红辣椒干 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
小葱 :适量
具体步骤
1.白萝卜切成丝。
2.红椒和青椒剁细,葱姜蒜切碎。
3.这是 袋装的香辣鱼干。
4.先用干锅把萝卜丝炒去部分水分。
5.炒至微微变黄即可。
6.热油炒香姜蒜粒,辣椒干。
7.倒入鱼干炒香。
8.加入炒过的萝卜丝翻炒。
9.淋入生抽,料酒,盐,胡椒粉炒匀。
10.翻炒入味。
11.撒上葱花即可。
12.上菜了!
1、萝卜炒去部分水分再炒,口感会更好哦。