质嫩爽口的马齿苋饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.24W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
面粉 :200马齿苋 :150
辅料
油 :适量十三香 :3
醋 :2汤匙
花椒粉 :2
盐 :4
大蒜 :6
辣椒粉 :2
具体步骤
1.准备材料。
2.马齿苋洗净干净,切碎。
3.加入适量的盐、十三香、花椒粉。
4.加入面粉搅拌。
5.加入适量水搅拌成较稠糊。
6.平底锅加热一分钟,然后把糊糊放入平底锅摊均匀,煎至两面金黄色。
7.取出切菱形块。
8.将大蒜捣成泥。
9.蒜泥中加入盐、花椒粉、辣椒粉、将热油泼在上面,加醋搅拌均匀。蘸汁吃即可。
1、面糊比煎饼糊稠一些。2、马齿苋饼一定要配蒜汁才好吃。3、面粉的量可根据自己喜好,喜欢菜多的可以少加面。