家常菜肉丝炒蘑菇怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.14W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
蘑菇 :150肉 :50
辅料
淀粉 :适量植物油 :适量
姜 :1片
料酒 :适量
蒜 :1瓣
葱 :适量
盐 :适量
鲜酱油 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.肉洗净切丝,放蚝油、料酒、鲜酱油和蚝油腌制
2.锅中放适量水煮沸,将洗净的蘑菇放进去焯烫
3.烫好的蘑菇过冷水备用
4.葱姜蒜切碎备用
5.锅中放适量植物油,放入葱姜蒜炒香
6.放入肉丝炒至肉丝变色
7.放入蘑菇翻炒,加适量盐和鲜酱油调味,翻炒均匀
8.成品
肉丝炒蘑菇