懒人版 - 蒜苗炒腊肠怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.22W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
腊肠 :1根蒜苗 :200
辅料
鸡精 :适量红辣椒 :2个
油 :适量
盐 :适量
1.准备好蒜苗和腊肠,蒜苗择洗干净。
2.洗干净的蒜苗切成段,蒜白和蒜叶分开放。
3.腊肠切薄片。
4.干辣椒切成段。
5.热油锅下干辣椒煸香。
6.倒入腊肠煸至出肥油微卷。
7.倒入蒜白,炒至断生。
8.再放入蒜叶,大火炒几分钟关火。
9.出锅前调入盐和鸡精即可。
1.蒜白和蒜叶要分开炒,避免蒜叶炒太久变糊。2.腊肠里已有盐,所以盐不放或者少放。