家常辣炒鸡胗怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
鸡胗 :300青红椒 :100
辅料
盐 :适量料酒 :适量
胡椒粉 :适量
葱花 :适量
姜丝 :适量
油 :适量
淀粉 :适量
蚝油 :适量
将鸡胗切块儿,入沸水焯一下
加入蚝油,淀粉,料酒,盐拌匀,腌制10分钟
青红椒,蒜末,姜末,葱花备用
炒锅放油,姜末,蒜末炝锅,放入鸡胗翻炒变色
然后放入葱花,青红椒,翻炒3分钟,加入盐,胡椒粉调味
鸡胗大火炒制2分钟
主料
鸡胗 :300辅料
盐 :适量将鸡胗切块儿,入沸水焯一下
加入蚝油,淀粉,料酒,盐拌匀,腌制10分钟
青红椒,蒜末,姜末,葱花备用
炒锅放油,姜末,蒜末炝锅,放入鸡胗翻炒变色
然后放入葱花,青红椒,翻炒3分钟,加入盐,胡椒粉调味
鸡胗大火炒制2分钟