不一样红烧虾怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.99W
准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟主料
明虾 :300辅料
生姜 :几片料酒 :适量
白胡椒 :少许
糖 :1勺
油 :适量
盐 :小半勺
生抽 :1勺
具体步骤
1. 锅里倒入适量水,放入生姜,料酒,白胡椒,煮一下,再把虾放锅里焯一下,(去腥提鲜哦!喜欢吃水煮虾的,只需加点盐.后面步骤略去...)盛起,沥干水份.
2. 用剪刀在虾背上剪一刀,这样去除肠线,而且会更快入味.
3. 锅里放适量油,五成热倒入白糖,不停搅拌,焦香味出来后,再倒入虾.