家常东坡绣球怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.05W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡蛋 :1个番茄 :1个
肉末 :适量
马蹄 :3个
胡萝卜丝 :适量
辅料
盐 :适量料酒 :适量
水淀粉 :适量
葱花 :适量
姜末 :适量
具体步骤
1. 将肉剁成末加盐、料酒、葱花、姜末拌匀制作丸子。
3. 蛋打散,拌水淀粉搅匀,入热油摊成蛋皮,切成丝;
4. 马蹄和胡萝卜丝用沸水焯熟摆盘;番茄切片盘;
5. 肉丸子蒸好摆放在番茄上。丸子裹上蛋皮丝。
6. 撒上葱花,用水和盐勾薄芡,淋在盘中即可。