咸香的回锅肉做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.64W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
五花肉 :400辅料
青蒜 :200郫县豆瓣酱 :2勺
青红椒 :4个
豆豉 :10
白糖 :5
具体步骤
冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可,待肉凉后切成薄片。
冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可(用筷子可以穿透不渗血水),待肉凉后切成薄片。
起油锅,下肉片煸炒。待肉片出油有点卷的时候,下郫县豆瓣酱炒匀
再加入切碎的豆豉炒香。加入青红椒,炒至断青
最后,加入青蒜炒出香味。再加入糖,鸡精调味就可以出锅了。