开胃的红烧黄鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.63W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
黄鱼 :2条辅料
姜 :适量油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.黄鱼洗干净备用,准备好所有辅料。
2.锅里倒入油加热,把黄鱼两面都煎至略黄。
3.加入姜片和蒜,加入料酒、酱油,然后加入适量开水大火煮开。
4.大火煮5分钟左右把火关小点煮至汤收汁到差不多,然后放入葱段和适量盐调味
5.把做好的鱼装入鱼盘了,这样红烧黄鱼就做好了。
煎鱼可以油多一点,火稍微大一点,防止把鱼皮煎破。多加点开水,煮久一点更能入味。