十分诱人的肉丝炒蒜薹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.52W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
猪肉 :50蒜薹 :150
辅料
生粉 :适量生抽 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.猪肉洗净后切成肉丝。
2.在切好的肉丝加入少许生抽和生粉腌制3-5分钟。
3.蒜薹洗净后摘成寸段。
4.冷油冷锅下入腌制好的肉丝,大火炒至断生。
5.加入蒜薹继续大火快炒。
6.大火炒约3 分钟后装盘。一盘好吃美味的肉丝炒蒜薹就做好了。
肉丝一定要加生粉腌制,并要冷油冷锅开炒,这样炒出来的肉丝才会鲜嫩爽口。