家庭版豆腐鸡蛋羹怎么做美味好吃

来源:飘香吧 3.09W
家庭版豆腐鸡蛋羹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 :3个
豆腐 :150

辅料

油 :适量
温水 :适量
十三香 :适量
盐 :适量

具体步骤

家庭版豆腐鸡蛋羹怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材

家庭版豆腐鸡蛋羹怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡蛋打散

家庭版豆腐鸡蛋羹怎么做好吃又简单 第4张

3.加入温水搅匀

家庭版豆腐鸡蛋羹怎么做好吃又简单 第5张

4.过筛

家庭版豆腐鸡蛋羹怎么做好吃又简单 第6张

5.将豆腐碾碎过筛

家庭版豆腐鸡蛋羹怎么做好吃又简单 第7张

6.豆腐成絮状

家庭版豆腐鸡蛋羹怎么做好吃又简单 第8张

7.加入十三香

家庭版豆腐鸡蛋羹怎么做好吃又简单 第9张

8.加盐,搅匀

家庭版豆腐鸡蛋羹怎么做好吃又简单 第10张

9.加适量油,蒸锅15分钟即可

烹饪技巧

豆腐泥和蛋液过筛是为了使蒸出的鸡蛋羹细腻滑爽

热门标签