保健汤鲫鱼冬瓜汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.06W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟鲫鱼冬瓜汤是鲫鱼和冬瓜制作而成的,味道鲜美,营养丰富,一般鲫鱼都不会直接吃肉,因为鲫鱼的刺非常多,用来煮汤的话,口感不错,这款鲫鱼汤的营养价值也百分之八十都煮在了汤里,所以适合经常吃,非常好的一款食材,加入了冬瓜,更是味道美极了。
主料
鲫鱼 :500冬瓜 :100
辅料
油 :适量鸡精 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
枸杞 :适量
具体步骤
1.鲫鱼洗净控干水份,枸杞洗净、冬瓜、芹菜切好备用
2.锅内油烧热后加入鲫鱼煎
3.煎至两面金黄
4.加适量清水煮沸
5.十分钟后加入冬瓜煮
6.15分钟后加入芹菜和枸杞煮沸
7.最后加入调料调味即可
煎鱼时加少许盐可防止油乱喷。