美味的上汤菠菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.79W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
菠菜 :1把火腿肠 :1根
皮蛋 :1个
辅料
高汤 :适量盐 :适量
蒜头 :适量
具体步骤
1.火腿,皮蛋切丁备用
2.菠菜洗净备用
3.锅内加凉水烧开后,把菠菜放进去焯水后捞出。
4.锅内加入高汤,倒入皮蛋丁,火腿丁,大火煮开。
5.把焯过水的菠菜放入汤内,煮约一份钟后将菠菜捞出放入碗中。
6.调一碗水淀粉,倒入汤中勾芡,将勾芡好的汤汁浇到菠菜上,完成。
高汤是用家乐浓汤宝熬的,很香。吃菠菜一定要焯下水,切记。