美味上汤菠菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 8.44K
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
菠菜 :500鱼肉丸 :250
辅料
咸蛋 :1个皮蛋 :1个
蒜头 :2个
具体步骤
1. 鱼肉丸子可以现买。如果自己做,鱼肉糜要顺时针搅拌至起筋,抓在手上,待水开时一个个挤成丸子放锅里,滚20分钟;
2. 咸蛋蒸熟切块、皮蛋切块备用,蒜头剁碎用油炸至金黄;
3. 待汤滚成奶白色后,倒入菠菜、咸蛋和皮蛋,再滚5分钟;
4. 放盐,撒上黄金蒜——OK!
主料
菠菜 :500辅料
咸蛋 :1个具体步骤
1. 鱼肉丸子可以现买。如果自己做,鱼肉糜要顺时针搅拌至起筋,抓在手上,待水开时一个个挤成丸子放锅里,滚20分钟;
2. 咸蛋蒸熟切块、皮蛋切块备用,蒜头剁碎用油炸至金黄;
3. 待汤滚成奶白色后,倒入菠菜、咸蛋和皮蛋,再滚5分钟;
4. 放盐,撒上黄金蒜——OK!