锡纸烤法国猪排怎么做美味好吃
来源:飘香吧 8.41K
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
法国猪排 :8根辅料
叉烧酱 :4汤匙(60ml)蚝油 :2汤匙(30ml)
黑胡椒碎 :少许
蜂蜜 :1汤匙(15ml)
糖 :5
盐 :5
老抽 :1汤匙(15ml)
生抽 :1汤匙(15ml)
具体步骤
1. 把排骨切段,用水洗净放水中煮沸,撇掉血沫。
2. 再次入水中放姜、葱段煮半小时。基本熟了。
3. 调汁:蒜沫,叉烧酱4匙,老抽2匙,生抽2匙,盐5克,糖5克,蜂蜜1匙。
4. 煮熟的排骨放入酱汁中,腌制2小时以上。
5. 酱汁腌制好后。
6. 把排骨放入锡纸中,再次放点儿汁液。
7. 烤箱调250度,烤15分钟即可。
8. 放入盘子即食。
生活要有新意,做饭也一样。