简易版 - 白菜炝豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.64W
准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料
白菜 :适量豆腐 :适量
辅料
葱 :适量干辣椒 :适量
蒜 :适量
姜 :适量
茴香 :适量
具体步骤
1.豆腐用热水浸泡一下,我用的是干豆腐(不是豆腐皮)
2.豆腐切斜片
3.白菜切块
4.葱姜蒜切好备用,辣椒茴香备好
5.锅中热油
6.放入葱姜蒜茴香辣椒,爆香
7.放入豆腐,煎到两面微黄
8.放入白菜翻炒均匀
9.加入酱油(少于即可)
10.加盐
11.加入鸡精
12.翻炒均匀
13.出锅前加入两滴醋可以增加香味,翻炒均匀即可出锅。