美味的蒸鱼丸怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.22W
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料
草鱼 :250辅料
葱 :少许鸡蛋清 :少许
姜 :少许
蒜 :少许
具体步骤
1.草鱼段洗净去鱼骨,鱼皮
2.将草鱼段切成小块
3.将草鱼块放入搅拌机搅打成鱼蓉
4.鱼蓉中加入盐,料酒,葱姜蒜末
5.将鸡蛋清加入鱼蓉,顺时针搅拌鱼蓉上劲腌制片刻
6.腌制好的鱼蓉搓成等量的小丸子
7.胡萝卜去皮洗净切成薄片放入盘中,将鱼丸放在胡萝卜片上,放入蒸锅内
主料
草鱼 :250辅料
葱 :少许具体步骤
1.草鱼段洗净去鱼骨,鱼皮
2.将草鱼段切成小块
3.将草鱼块放入搅拌机搅打成鱼蓉
4.鱼蓉中加入盐,料酒,葱姜蒜末
5.将鸡蛋清加入鱼蓉,顺时针搅拌鱼蓉上劲腌制片刻
6.腌制好的鱼蓉搓成等量的小丸子
7.胡萝卜去皮洗净切成薄片放入盘中,将鱼丸放在胡萝卜片上,放入蒸锅内